Bata o açúcar com a manteiga.
Em seguida coloque a gema, depois os outros ingredientes, menos as claras.
Bata as claras em neve e acrescente na massa.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Bata tudo no liquidificador e passe em cima do bolo depois de assado.