Comece queimando o açúcar.
Coloque o leite, a água, o óleo, manteiga e o sal, tudo no açúcar queimado.
Depois coloque o fubá, a farinha de trigo, junto com a mistura do açúcar.
Deixe cozinhar até desgrudar da panela, deixe esfriar.
Depois de frio coloque os ovos, amendoim torrado e levemente moído e o fermento e pronto.
Coloque na xícara com um pouquinho de fubá, enrole e asse.