Bater no liquidificador a cebola descascada e o óleo, colocar sal a gosto.
Colocar em uma tigela e acrescentar a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e mais um pouco de sal. Misturar tudo muito bem.
Abrir a massa com o rolo e cortar com a boca de um cálice.
Colocá-las em uma assadeira (não é necessário untar a assadeira, pois a massa já tem gordura) e levar para assar.
Retirar do forno quando estiverem douradas.