Cozinhar o macarrão em 2litros de agua fervente com sal, no ponto al dente.
Escorrer o macarrão e juntar o manjericão picado e a casca do limão ralada, mexer bem.
Adicionar o azeite e o queijo ralado e servir quente.
Para dar mais sabor ao macarrão, usar azeite com sabor de manjericão e queijo prato à vontade.