Refogue a cebola e adicione a carne moída, frite até a carne ficar sequinha.
Junte o caldo de carne e 340g de molho de tomate pronto (mais ou menos 1 sachê de molho), deixe ferver e junte o pimentão picado. Reserve.
Tempere a batata cozida com o tempero pronto para massas e batatas. Pique as fatias de presunto e junte as batatas, misture bem. Reserve.
Coloque o restante do molho de tomate no fundo de uma assadeira.
Abra a massa de pastel e corte em pedaços de uns 30 cm, não corte toda a massa pois pode sobrar.
Deixe um espaço de 1cm de borda e coloque o recheio (a mistura de batata com presunto) com espessura de 1,5 cm, enrole como um rocambole e depois corte com espessura de 2 cm cada pedaço.
Faça vários rocamboles e corte até acabar o recheio.
Coloque as rodelas de rondelli que você cortou na forma com molho e por cima coloque o molho com carne moída.
Cubra a forma com folha de alumínio, lembre-se que a parte brilhante do alumínio é virado para baixo.
Leve ao forno por 30 minutos e sirva quente.