Pizza enrolada
Por Ubiracema Martins Veiga

Ingredientes (10 porções)

Massa

Recheio

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Desmanchar o fermento com o sal.

Passo 2 :

Misturar todos os outros ingredientes da massa e deixar descansar por 15 minutos.

Passo 3 :

Abrir a massa e colocar o recheio, enrolar a massa com o recheio.

Passo 4 :

Desmanchar a gema de ovo com 1 fio de azeite e passar poe cima da pizza já enrolada.

Passo 5 :

Levar ao forno pré-aquecido em 180°, por 20 minutos, ou até que a pizza esteja dourada.

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