Prepara o arroz normalmente.
Corte as bananas em rodelas não muito finas.
Em uma panela coloque o óleo e frite-as até dourar.
Coloque em uma frigideira 1 colher de azeite para fritar o açafrão e o cheiro verde.
Após dourar coloque as bananas e o arroz.
Ao mexer tome cuidado para que as bananas não desmanchem.
Para enfeitar separe um pouco da banana frita e cheiro verde e decore o prato a gosto.