Em uma panela coloque 1 fio de óleo, a cebola e o alho amassado.
Mexa bem e deixe fritar um pouco.
Depois que fritar bem (não deixe a cebola queimar), coloque a lata de atum, mexa bem, desmontando os pedaços de atum que ficarem inteiros ainda.
Espere um pouco e coloque os copos de arroz.
Mexa um pouco e coloque um pouco da água até cobrir o arroz.
Coloque o sal a seu gosto.
Espere uns 5 minutos e veja se a água secou. Caso contrário, coloque mais um pouquinho de água (não cubra o arroz) e espere mais 5 minutos.
Quando o arroz cozinhar, coloque cheiro verde em cima e sirva.
Obs.: A receita inteira mantenha o fogo baixo.