Name: Salada marroquina
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de trigo para quibe de molho por 3 horas; 1 peito de frango cozido e desfiado; 2 maçãs verdes sem casca picadas; 2 maçãs vermelhas sem casca e picadas; 1 pimentão verde picado; 1 pimentão vermelho picado; 1/2 xícara de uvas passas escuras; 1/2 xícara de uvas passas brancas; 1/2 xícara de azeitonas picadas; 1/2 xícara de hortelã picado; 1 cebola média picada; Suco de 2 limões; 1 colher (sopa) de óleo de oliva; 1/2 colher (sopa) de sal; Pimenta do reino a gosto; 250 g de maionese