Torta Holandesa

Ingredientes (8 porções)

• 1 pacote de biscoito Maria
• 1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate o leite tipo calipso (pode substituir por bolacha Tortitas)

Recheio

• 2 colheres de gelatina em pó sem sabor
• 1 colher de água fria
• 200 g de chocolate branco
• 200 g de cream cheese (queijo cremoso tipo Philadelphia)
• 2 colheres de açúcar
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de essência de baunilha
• 2 claras

Cobertura

• 100 g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo