Tempere os filés de peixe com sal e limão e deixe-os separados.
Corte as batatas em rodelas e cozinhe no vapor com sal. Reserve.
Cozinhe os brócolis no vapor com sal.
Reserve.
Em uma assadeira, espalhe o azeite, os dentes de alho, a salsa e a cebolinha, cobrindo toda a extensão do recipiente.
Em seguida, coloque os tomates cortados em rodelas, espalhando-os sobre a assadeira. Salpique o orégano.
Acrescente os filés de peixe e cubra-os com os brócolis e as batatas.
Espalhe mais um pouco de azeite por cima.
Leve ao forno médio pré aquecido por cerca de 20 minutos.