Triture o biscoito no liqidificador até obter uma farofa.
Coloque em uma tigela e misture com a margarina até obter uma farofa.
Com ela, forre o fundo e laterais de uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro. Espalhe o salame, o tomate e metade do provolone.
Misture o requeijão, os ovos, sal e despeje sobre a torta.
Polvilhe com o restante do provolone e leve ao forno alto, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Retire do forno, povilhe com queijo ralado e sirva em seguida.