Name: Muffin hot dog
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite morno; 1 colher (chá) rasa de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó (químico); 2 tomates médios picados sem sementes; 3 salsichas grandes picadas (ou de sua preferência); orégano; queijo parmesão ralado

Muffin hot dog

Foto : Daiane Brazil Foggiato

Por Daiane Brazil Foggiato

40 min

Ingredientes (6 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite morno
1 colher (chá) rasa de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó (químico)

Cobertura

2 tomates médios picados sem sementes
3 salsichas grandes picadas (ou de sua preferência)
orégano
queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque todos os ingredientes (menos o fermento) em uma bacia e bata bem (na mão ou na batedeira).

Passo 2 :

Após isso coloque o fermento e misture com auxílio de uma colher.

Passo 3 :

Distribua essa massa em uma forma para muffins untada com margarina e farinha (a forma usada foi a de seis muffins).

Passo 4 :

Misture os tomates picados sem semente e a salsicha.

Passo 5 :

Distribua sobre a massa e polvilhe o queijo e o orégano.

Passo 6 :

Coloque para assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos, verifique se está pronto com auxílio de um palito perfurando a massa, se o palito sair limpo, está pronto.