Bata no liquidificador todos os ingredientes, e sirva com o peixe assado (enrole o peixe no papel alumínio com a pele e escamas pois depois de assado a pele fica grudada no papel alumínio e fica aparecendo somente a carne do peixe).
Leve para assar na churrasqueira e na parte de baixo do peixe enrolado coloque um palito de dente para que escorra toda água que contém no peixe ao assar.
Sirva com salada verde e arroz branco.