Primeiramente, refogue a carne moída e reserve.
Em outra panela, refogue o alho e a cebola, acrescentando, em seguida, as 2 latas de molho, 1 lata de água e o tomate fatiado.
Salpique orégano e salgue à gosto.
Deixe o molho refogar até perder a acidez. O molho deve ficar espesso e encorpado. Quando o molho estiver pronto, desligue o fogo e acrescente a carne moída refogada, a azeitona, o champignon e o queijo picado. Misture com cuidado.
Em outra panela, cozinhe o macarrão até o ponto desejado.
Não misture o molho ao macarrão. Na hora de servir, coloque o macarrão no prato, regue com a quantidade de molho desejada e salpique queijo parmesão fresco ralado.