Filé de merluza ao molho de alcaparras
Por nathaly tavares

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o filezinho com alho, sal e pimenta, deixe descansar.

Passo 2 :

Após uns 15 minutos acrescente o suco de 1 limão médio, separe.

Passo 3 :

Em uma panela acrescente a manteiga, o azeite e o vinho e metade das alcaparras, faca um creme e reserve.

Passo 4 :

Leve o filezinho ao forno com azeite e vinho.

Passo 5 :

Após 20 minutos acrescente o creme e o restante das alcaparras.

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