Bata os ovos com o batedor por uns 2 minutos, adicione o restante dos ingredientes.
Bata mais 1 minutos ou até que tudo se misture bem.
Unte uma frigideira antiaderente com azeite e coloque 1 (concha de feijão) da mistura por vez.
Frite os 2 lados e sirva a seguir.
Vai muito bem com arroz branquinho e Coca-Cola.