Corte o milho com uma faca sem corta o sabugo da espigas.
Coloque no liquidificador junto com todos os ingredientes bata bem até que forme um creme homogênico.
Depois que bateu coloque o fermento e bata rapidamente contando de 1 a 5, isso faz com que não quebre a força do fermento.
Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, deixe esfriar e desenforme, esse bolo fica cremoso e não fica muito doce.