Bater todos os ingredientes, menos afarinha de trigo, no liquidificador.
Agregar aos poucos a farinha em uma tigela.
Unte dois pirex redondos com óleo.
Em um pirex, coloque 1/4 da massa, cubra com o recheio.
Coloque mais 1/4 da massa, deixe descansar por 15 minutos e asse por 30 minutos em forno quente.
Repita o mesmo procedimento com a massa restante.