Em uma vasilha, misture a maçã com o suco de limão, as passas, o salsão, as nozes e as azeitonas.
Junte a maionese, misturada com o creme de leite.
Depois o peito de peru e tempere a gosto.
Misture bem e polvilhe com a cebolinha.
Leve à geladeira até a hora de servir.