Lavar bem o arroz.
Refogar a cebola, o alho e colocar o sal.
Jogar o arroz e refogar.
Colocar água e verificar o sal.
Semitampar a panela e manter em fogo alto até que a água fique no nível do arroz.
Baixar o fogo, tampar a panela e cozinhar até sumir toda a água.