Misture a farinha de trigo a manteiga, depois que estiver bem misturado adicione o creme de leite e misture bem.
É importante "bater" bem a massa para ficar macia.
Depois da massa pronta, cubra o fundo da assadeira (de preferência daquelas de lateral removível).
Leve para assar à 180ºC, a base é 30 minutos, mas por precaução teste com o palito, quando sair limpinho a massa está assada.
Derreta o chocolate.
Distribua os biscoitos champagne pela lateral da assadeira e depois derrame o chocolate.
Leve à geladeira por 2 horas.
É legal colocar raspas de chocolate por cima.