Leve ao fogo brando em uma panela de alumínio o leite condensado com o leite integral, as gemas sem a pele e o amido de milho.
Mexa sem parar até que tome consistência de creme.
Deite sobre um pirex médio e deixe esfriar.
Distribua os bombons partidos, deixando a cobertura de chocolate para cima. Salpique os demais ingredientes distribuindo-os bem.
Bata as claras em neve adicionando o açúcar até dissolve-lo, formando picos.
Junte o creme de leite gelado sem oo soro e espalhe sobre a torta.
Leve ao freezer ou congelador até que esteja firme.
Sirva bem gelado cortando em quadrados.
Não deixando antes de enfeitar a torta com algumas cerejas paritidas, ameixas sem caroço cortadas a gosto e nozes partidas ao meio.
Ainda, ao servir, acrescente folhinhas de hortelã para o toque decorativo final.