Em uma panela ferva o peito do frango juntamente com o caldo knorr.
Quando estiver bem fervido, retire do fogo e desfie, em seguida com ajuda de uma faca poderá picá-lo mais ainda de forma que fiquem pedaços mínimos.
Acrescente o óleo em uma panela, pique o alho e a cebola e leve ao fogo até que fiquem bem dourados.
Acrescente o frango picado e mexa, a seguir acrescente o outro tablete de caldo knorr, a salsa e uma colher de extrato de tomate.
Continue mexendo até perceber que está bem cozido e muito sequinho.
Reserve.
Frite os dois dentes de alho (socados) num pouco de óleo.
Quando estiverem começando a dourar acrescente 4 colheres de extrato de tomate.
Acrescente água o suficiente para o molho não ficar muito grosso.
Acrescente 1 cubo de caldo knorr.
Acrescente 1 colher de sopa rasa de açúcar.
Prove e veja o sal.
De acordo com a fôrma saberá a quantidade de pão que usará
Molhe com um pouco de leite o fundo da fôrma
Depois coloque a 1ª camada de pão, a seguir cubra com o frango picado, em seguida o molho e o queijo mussarela.
Faça camadas até a altura da forma.
Leve ao forno para assar por 40 minutos.