Rosca fofinha
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Foto : Larissa Borges
Por Mileny

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Amorne o leite.

Passo 2 :

Coloque numa bacia grande, o leite, os ovos, o fermento, o açúcar, o óleo, a margarina e o sal.

Passo 3 :

Misture bem.

Passo 4 :

Acrescente a farinha e amassando com as mãos até desgrudar dos dedos.

Passo 5 :

Não deixe ficar muito seca.

Passo 6 :

Deixe a massa crescer, até dobrar de volume.

Passo 7 :

Depois de crescida, divida a massa em 18 pedaços, pegue 3 de cada vez, enrole e faça as tranças.

Passo 8 :

Coloque em assadeiras untadas com óleo, de deixe crescer mais um pouco, mais ou menos 20 minutos.

Passo 9 :

Asse em forno pré-aquecido em temperatura 180º até ficarem douradas. Ainda quentes, pincele leite condensado e jogue coco ralado por cima, ou então frutas cristalizadas.

Informações adicionais

Dica: se quiser colocar frutas cristalizadas na massa, fica uma delicia também.

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