Name: Rosquinhas de Laranja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de açúcar; 2 1/2 xícaras de chá de farinha trigo; 1 xícara de chá de manteiga; 2 colheres de chá de casca de laranja ralada; 2 gemas; 2 claras batidas com o garfo (para pincelar)

Rosquinhas de Laranja

Por Mileny

20 min

Ingredientes (40 porções)

1/2 xícara de chá de açúcar
2 1/2 xícaras de chá de farinha trigo
1 xícara de chá de manteiga
2 colheres de chá de casca de laranja ralada
2 gemas
2 claras batidas com o garfo (para pincelar)

Modo de preparo

Passo 1 :

Numa tigela grande coloque o açúcar, a farinha, a manteiga, a casca de laranha e as gemas.

Passo 2 :

Com a batedeira em velocidade baixa, bata até que estejam misturados.

Passo 3 :

Em velocidade média, bata por mais 4 minutos, limpando ocasionalmente a tigela com uma espátula.

Passo 4 :

Ligue o forno a 200º.

Passo 5 :

Usando uma colher de chá, bem cheia de massa, forme um rolinho de mais ou menos 15 cm e coloque-o sobre uma assadeira não untada, formando um círculo e cruzando as extremidades.