Leve ao fogo o açucar e a água até obter ponto de caramelo.
Caramelize uma forma redonda de orificio e reserve.
No liquidificador bata rapidamente a mandioca com os leites e reserve.
Em uma tigela misture o restante dos ingredientes, adicione, aos poucos, a mistura reservada.
Coloque na forma e asse no forno pré-aquecido, por uns 40 minutos, ou até dourar.
Desenforme morno.