Esfarele todo o bolo e reserve.
Pique os pêssegos e reserve.
Prepare a gelatina sem sabor de acordo com instruções da embalagem.
Bata no liquidificador a calda do pêssego, o leite condensado, creme de leite e a gelatina sem sabor.
Pode montar de 2 maneiras:
Em um refratário ou em taças individuais, faça uma camada de bolo esfarelado, jogue metade do creme batido, pêssegos, novamente bolo, creme e termine com pêssegos.
Ou deixe o creme endurecer um pouco na geladeira, depois faça camadas da mesma forma.
Fazendo da segunda maneira, as camadas ficam separadas, da primeira elas se misturam um pouco.