Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas, o amido de milho, 1/2 xícara de açúcar (reserve a outra metade).
Misture bem e só depois de bem misturado leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Despeje em um refratário de preferência quadrado.
Reserve.
Bata as 2 claras em neve com 1/2 xícara de açúcar.
Bata até ficar bastante dura.
Reserve.
Dissolva toda a caixinha da gelatina em 250 ml de água bem quente.
Coloque a gelatina ainda bem quente sobre o suspiro, misture delicadamente, até ficar todo colorido.
Após despeje essa mistura sobre o creme bem devagar, faça de um dia para o outro. O doce após totalmente gelado fica em 3 camadas.