Bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal, o fermento em pó, o queijo parmesão.
Colocar essa mistura numa bacia e acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó.
Colocar a massa em um tabuleiro médio, untado com manteiga.
À parte faça um molho, refogue a cebola média picadinha, o alho, os tomates, o palmito, o milho e o molho de tomate.
Deixar ferver bem, mas não deixar secar muito o caldo.
Coloque esse molho por cima da massa no tabuleiro e leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos, em forno pré-aquecido.