Primeiro triture os biscoitos de maisena no liquidificador até virar um farelo.
Depois que triturar os 2 pacotes coloque em um refratário de vidro que possa ir ao forno.
Acrescente o claybom ou a margarina, misture bem até que a massa não grude mais na mão se continuar grudando coloque mais margarina até a massa não grudar mais.
Depois que ela estiver no ponto arrume no refratário de modo a cobrir todo ele numa camada só e reserve.
Em outro recipiente coloque as 2 lata de leite condesado com o suco de limão e misture bem, depois despeje em cima da camada da maisena, por último bata as claras em neve e acrescente o creme de leite, o açucar, e as raspas de limão e misture.
Coloque por cima da outra camada e leve ao forno pré-aquecido em 180°, deixe no forno até a camada de cima ficar douradinha e sirva à vontade.