Coloque no liquidificador o leite, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o ovo, o fermento e bata tudo até ficar uma massa homogênea.
Em seguida unte a forma com manteiga e farinha de trigo, coloque a massa e salpique com as passas. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.