Misture bem a margarina com o açúcar.
Junte o ovo, o fermento e o leite.
Amasse bem e forre um pirex. Fure a massa com um garfo e asse sem o recheio.
Bata tudo no liquidificador (o leite condensado, o suco de limão e as gemas).
Coloque o recheio na massa já assada, cubra tudo com suspiro (as claras batidas em neve com o açúcar) e leve ao forno para corar.
Obs: Cuide para não deixar a massa grossa nas bordas do pirex, quanto mais fininha melhor. Para separar meia clara utilizo a parte mais líquida e a mais grossa agrego ao suspiro.