Bater o creme de leite até engrossar, reserve na geladeira.
Misturar açúcar e água e levar para o fogo,
Quando começar a ferver, pingar meio limao e deixar ferver mais, até formar um caldo um pouco grosso.
Reserve.
Fritar o macarrão quebradinho até obter uma cor dourada um pouco escuro.
Não esqueça de deixar escorrer o óleo.
Quando acabar de fritar todo o macarrão, misture com a calda de açúcar.
Despejar metade dessa quantia num Pirex, adicionar creme de leite batido por cima.
Espalhar as nozes ou castanhas ou pistaches quebradinhos (tipo farofa) por cima do creme de leite.
Cobrir com a outra parte do macarrão.
Cobrir com papel filme e levar à geladeira
Bom Abetite.