Passe o maracujá em um peneira, reserve as sementes.
Coloque todos os ingrediente no liquidificador.
Na forma faça uma calda com o açúcar, despeje na forma o açúcar e o líquido do liquidificador.
Coloque as sementes para enfeitar, não precisa ser todas.
Asse em banhomaria, deixe esfriar e coloque na geladeira.
Sirva gelado.