Regue a pescada com a metade do suco de limão.
Dissolva o caldo de galinha com 2 colheres (sopa) de água quente e misture bem com a margarina, a cebola, o suco de limão restante e a farinha de rosca.
Mexa até formar uma pasta.
Passe uma camada desta mistura nos filés, cubra com uma fatia de queijo, enrole e prenda com um palito.
Coloque numa forma refratária grande untada.
Misture a pasta restante com o tomate e regue os rolinhos.
Polvilhe com o queijo e leve ao forno médio por 30 minutos.
Sirva quente.