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Dissolva o fermento no açúcar, coloque o leite morno e o resto dos ingredientes.
Faça bolinhas e reserve.
Carne moída refogada com alho, cebola e sal.
Depois de refogada adicione salsa e tomate picadinho (sem sementes) e 1 pitada de pimenta.
Abra as bolinhas, coloque o recheio e feche 3 pontas.
Coloque na assadeira e pincele com gema.
Leve ao forno até dourar.