Souflé de bacalhau
Por margarete

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador o leite, as gemas, a farinha de trigo.

Passo 2 :

Doure o alho na margarina, acrescente o azeite, coloque os ingredientes do liquidificador e misture até engrossar.

Passo 3 :

Junte o bacalhau, a nozmoscada e corrija o sal.

Passo 4 :

Deixe amornar e coloque o queijo ralado, o cheiro verde e as claras em neve.

Passo 5 :

Despeje em pirex untado e forno quente.

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