Descongele os camarões.
Limpe os tomates retirando as sementes e bata no liquidificador.
Passe-os pela peneira e refogue juntamente com os temperos: cebola, bacon, pimentão etc.
Junte os camarões e a água fria e deixe refogar por 25 minutos.
Sirva acompanhado de arroz branco.