Desmanchar o fermento no leite morno e acrescente o restante dos ingredientes.
Coloque a farinha aos poucos, amasse e deixe descansar por meia hora.
Abra a massa coloque o recheio e enrole como um rocambole.
Pincele com 1 ovo misturado com queijo ralado e orégano.
Dá para fazer 2 pães, coloque no forno por mais ou menos 30 minutos em forno à 220°, pré-aquecido.