Bater a manteiga com uma colher até ficar mole.
Depois coloque o açúcar, o ovo e o leite com o restante dos ingredientes.
Adicione mais farinha se necessário para deixar a massa consistente.
Abra com um rolo, corte em tirinhas e forme as rosquinhas.
Frite em óleo quente e deixe dourar.
Escorra em papel toalha e polvilhe com canela e açúcar.