Bolo de coco embrulhado em papel alumínio

Ingredientes (20 porções)

• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 100 g de coco ralado

Modo de preparo