Deixe os pães no leite de coco por uns 10 minutos.
Coloque os pães com o restante dos ingredientes no liquidificador e bata por mais ou menos 5 minutos.
Despeje na forma para pudim (já com a calda) e leve por aproximadamente 45 minutos à 1 hora no forno médio.
Coloque o açúcar na panela e leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar derreter, adicione a água morna, mexa até soltar do fundo da panela.