Quebre o arroz no liquidificador (use o botao pulsar) ou no pilão.
É importante quebrar o arroz para garantir a cremosidade.
Coloque numa panela grande o leite, o arroz e as especiarias.
Deixe cozinhar, mexendo sempre.
Quando estiver cozido, junte o leite condensado e o acucar caramelizado (só pra dar uma corzinha).
Desligue o fogo e junte o creme de leite sem soro.
O cardamono e o arroz quebrado dão o toque especial dessa receita. Não coloco canela porque o sabor modifica-se. Créditos para meu marido Abdul Majeed.