Pudim de pão com coco
Por Eva Cristina

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Pudim:

Coloque no liquidificador os pãezinhos picados e cubra com leite.

Passo 2 :

Aguarde 5 minutos e bata.

Passo 3 :

Acrescente o restante dos ingredientes.

Passo 4 : Calda:

Coloque as 4 colheres de açúcar e as 2 de água no fogo até virar uma calda caramelada.

Passo 5 :

Coloque na forna caramelizada e leve ao fogo em banho maria por 45 minutos.

Passo 6 :

Espere esfriar e desenforme, sirva gelado.

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