Pique o mamão em cubos de tamanhos bons.
Exprema as laranjas fazendo uma laranjada.
Em um refratário coloque o mamão picado e cubra com o suco de laranja.
Polvilhe açúcar a gosto, porém se diabético não adoçar.
Cubra com papel alumínio e leve à geladeira de um dia para o outro.
O tempo de permanência do mamão no suco de laranja fará com que modifique o sabor do mamão deixando super diferente.
Sirva em taças próprias e cubra cada taça ao servir com chantilly ou se preferir com creme de leite.