Coloque o salmão numa forma untada por manteiga, coloque os sucos e o sal.
Faca uma farofa com os biscoito, misture a manteiga, a farinha de trigo, a manteiga e a farinha de rosca.
Coloque o requeijão sobre o salmão e salpique a farofa de biscoito.
Leve para assar e forno médio por 20 minutos.
Sirva com arroz e salada verde.