Bater no liquidificador o milho, em seguida acrescentar o requeijão e bater mais um pouco.
Temperar os filés com alho e sal a gosto, colocar em uma forma.
Colocar em cima dos filés a mistura do milho, o requeijão e cobrir com papel aluminio.
Levar ao forno e quando estiver borbulhando tirar o papel aluminio e ficar observando para que o caldo não seque.
Retirar o forno e servir com arroz branco.