Farofa de Natal

Ingredientes (30 porções)

• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 xícara de farinha de mandioca torrada
• 1 xícara de farinha de milho
• 1 xícara de arroz cozido
• 1 xícara de ameixa picadas
• 1 xícara de presunto picadinho
• 1 xícara de nozes
• 1 xícara de azeitonas verde ou preta
• 1 xícara de uva passa branca
• 1 xícara de manga picadinha
• 1/2 xícara de azeite
• 3 ovos cozidos picados

Modo de preparo