Em uma panela coloque a água e o miojo, deixe ferver por 3 minutos.
Em uma frigideira coloque o queijo ralado e deixe dourar.
Depois que o queijo dourar acrescente a ervilha, a cenoura e o azeite.
Depois de um tempo coloque na frigideira o orégano e a manjerona a gosto.
Tire o macarrão da panela e o coloque no escorredor de macarrão até retirar toda a água.
Então coloque uma pequena porção de macarrão no prato, e em cima coloque o queijo ralado.
Enfeite o prato com o tomate e o pimentão.